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自制食用菌简易接种灶

        笔者用蜂窝煤灶和一块铁皮做成的简易无菌接种灶,使用效果好,成本不足30元,可进行开放式接种,成功率达95%以上,适合小规模生产的菇农使用。现将做法介绍如下。
        用一块铁皮卷成一头大、一头小的嗽叭状圆罩,小头端尺寸相当蜂窝煤灶外围尺寸,铁皮相接处用电焊焊死,不能透风。然后将铁皮罩小头端套入蜂窝煤灶,再用水泥把铁皮罩与煤灶的接合部位封死,这样无菌接种灶即制成(见图)。
        蜂窝煤在灶内燃烧时,铁皮罩内及其上方20厘米范围内形成无菌区。接种时,可以在无菌区内进行一、二、三级及栽培袋开放式接种。使用本灶注意事项:接种时要在空气不流动的房间(关门、关窗,但不能关得过死,以防人员缺氧或煤气中毒)内进行,并戴口罩和减少人员走动。如火力太大,可用一块打有无数小孔的铁皮封在蜂窝煤上,压住火苗,再进行接种。