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鸡毛粉的加工

        羽毛粉粗蛋白质含量高达85%。在鸡饲料中添加2.5%的羽毛粉,能促进鸡的生、长发育,又使鸡提前产蛋,产蛋率提高25%,且可防止鸡的食羽癖和啄肛癖。在猪饲料中添加适量的羽毛粉,可使猪生长快,并多长瘦肉。加工羽毛粉的方法如下。
        一、清洗去杂。将鸡毛洗净、去杂后摊在水泥地上晒干。
        二、高压蒸煮。将已晒干的鸡毛放人高压锅中,按每公斤鸡毛加5公斤2%的稀盐酸混合拌匀;加热,使锅中压力达2.5公斤,保持1小时后停火,在锅中焖4小时。
        三、榨去胶液。打开高压锅,当鸡毛被煮至保持固有形态和色泽,且轻拉即断时,已经煮透。即捞出鸡毛,放人榨汁机榨去胶汁。
        四、冲净酸液。将已榨出胶汁的鸡毛用水反复冲洗,直至鸡毛上的酸液被冲洗干净,沥去水分,摊在水泥地上晒干。
        五、机器粉碎。将蒸煮晒干的鸡毛,用粉碎机粉碎成为粉末,即为羽毛粉。
        若无高压锅等没备,可将鸡毛加工成羽毛液。其方法是:将鸡毛用水洗净,放入铁锅中,每公斤鸡毛加入7公斤水煮沸,再加人氯氧化钙45克,用急火煮10-15分钟,直到鸡毛全部溶解为液体,即为羽毛液。如果所制鸡毛液量小,可在喂畜禽时掺入饲料;量多,可掺人饲料晒于后保存。