中国室内装饰协会室内环境监测工作委员会专家委员会主任赵玉峰告诉记者，防止电磁炉辐射首先要从选锅入手。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载(锅体及炉具)与感应涡流相匹配，能量转换率高．相对来说磁场外泄较少。
在使用时注意尽量和电磁炉保持距离，不要靠得过近。电磁炉与微波炉使用时的注意事项比较相似，靠得越近则越容易被辐射．通常与电磁炉保持20厘米以上的距离较为安全。
另外，使用电磁炉的时间不要过长，如果经常长时间使用电磁炉，应尽可能选择有金属隔板遮蔽的。因为在正常情况下．电磁炉若放在金属隔板下方．电磁辐射明显降低，隔离设计不佳或直接把电磁炉放在桌面上．辐射量会增大很多。
此外，准备一件不锈钢纤维制作的防电磁辐射围裙，一对防电磁辐射的手套，也可以让您在厨房中更加安全。
